虎玄のもう一つの看板商品『麻婆豆腐』！ 某有名高級中国料理店の元総料理長直伝の 本格的麻婆豆腐のレシピを基にし、 虎玄創業者がひと手間加えた ホァジャオ（花椒）の効いたコクと深みのある麻婆豆腐。 お店の味をそのまま‥‥と言いたいところですが、 豆腐はお客様でご用意して頂かなくてはいけません（ごめんなさい） 虎玄では愛知県高浜市の「おとうふ工房いしかわ」さんの ”至高のもめん豆腐”を使用。 大豆の味がしっかり残ったコクのある豆腐です。 ご自宅では、お好みの豆腐をご用意して作ってみて下さい。 【入っているもの】 ・特製麻婆豆腐の素（餡） ・虎玄特製ラー油 ・花椒（ホァジャオ） ※本品は冷凍にてお届けいたします。

虎玄のもう一つの看板商品『麻婆豆腐』 お店の量より少し少なめの”麻婆飯”の最適な量にしてお届け！ お店の味そのまま豆腐も入れて煮込んだものを そのまま”瞬間冷結”させて有るのでお召し上がりいただく前日に 冷蔵庫で解凍した後に湯煎で温めてご飯にそのまま掛けて麻婆飯に！ お急ぎの場合は冷凍のまま湯煎で15分ほど温めて頂ければ そのままお召し上がりいただけます。 勿論、麻婆飯にしなくても、そのまま”もう一品”として お召し上がりいただけます。 お好みで花椒を振りかけて頂ければ 尚本格的な味をお楽しみいただけます。 【入っているもの】 ・麻婆豆腐　（250ℊ） ・花椒 ※本品は冷凍にてお届けいたします。