にんにく・ニラを使わず、 いつでも匂いを気にせず、　 野菜がぎっしり、あっさりしているので たくさん食べられます。 当店の餃子は 通常、一度に大量の皮を作るときには 型抜きした後の”枠の部分”は、再度機械に入れ新しい生地と混ぜ合わせながら、 何度も機械を通って、型抜きをして作ります。 当店使用の皮は、一度型を抜いた生地は再利用せず 枠の部分は、焼きそば麺（蒸し麺）などに二次加工されますので 頑虎家餃子は、一つ一つが真っ新の状態の皮で作られます。 シンプルでありながら、全ての素材・工程にこだわりが詰まった逸品です。 ※冷凍にてお届けします。

にんにく、ニラを使ったしっかりした餃子。 皮には竹炭を練りこんだちょっぴり色黒の男前な餃子。 ※冷凍にてお届けします。